EnglishHương thơm tươi ngọt từ long nhãn cùng vị bùi bùi của hạt sen sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi từ nắng hè. Cùng Đặc sản Hương Quê học cách làm chè hạt sen long nhãn mát lành cực ngon này ngay nhé!
Nguyên liệu làm chè hạt sen long nhãn:
- 100gr hạt sen khô hoặc tươi
- Long nhãn
- 200gr đường phèn
- Nước
- 1 chút vani
Cách làm chè hạt sen long nhãn:
- Hạt sen loại bỏ tâm sen và rửa sạch, cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho hạt sen vào luộc tới khi hạt sen chín mềm thì vớt ra bát.
- Nhãn bóc vỏ và dùng dao nhọn lách xung quanh phần cuống quả nhãn, nhẹ nhàng lấy hạt nhãn ra sao cho cùi nhãn còn nguyên vẹn.
- Cho nước vào nồi và thêm đường phèn, bật bếp vừa nấu vừa khuấy cho đường phèn tan hết sau đó cho hạt sen vào nồi nước đường nấu khoảng vài phút cho hạt sen ngấm nước đường rồi vớt ra.
- Bạn lấy từng hạt sen nhét vào trong cùi nhãn.
- Bật bếp đun cho nồi nước đường sôi trở lại thì cho nhãn bọc hạt sen vào, nấu sôi 1-2 phút là tắt bếp, cho thêm chút vani cho thơm.
Chúc mọi người thành công với cách nấu chè hạt sen long nhãn mát lành thanh thanh này nhé!
Đặc sản hương quê cung cấp sỉ & lẻ hạt sen các loại. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn:
Công ty TNHH Thương mại Sản xuất và XNK Lê Nhân
Địa chỉ: Prosper Plaza, 22/14 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Q. 12, TP. HCM
Hotline:
0972 337 880 (Mr. Lê)
0938 389 886 (Mr. Nhân)
Email: lenhanxnknongsan@gmail.com
Website: www.dacsanhuongque.vn
Xem thêm:
