Dứa sấy thăng hoa vị ngon tự nhiên

Xuất xứ: Đồng Tháp, Việt Nam
Thành phần: Dứa 100%, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
Trọng lượng: Túi 500gram và 1kg
Hạn sử dụng: 12 tháng

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và giữ kín gió khi dùng.

Liên hệ (Contact)
09 7233 7880 - 09 3838 9886

Danh mục: Loại khô và sấy khô Từ khóa: Khóm dứa sấy

Chi tiết

Khóm (dứa) là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lát dứa vàng ươm được tẩm thêm ít ớt đem sấy thăng hoa. Miếng mứt thơm ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm vị cay khiến ai ai cũng thích mê. Mứt Thơm sấy dẻo 100% tự nhiên, không phẩm màu, không hoá chất, màu sắc và hương vị tự nhiên.

Dứa sấy thăng hoa là dứa được sấy khô bằng phương pháp thăng hoa. Khi sấy dứa bằng phương pháp này miếng dứa sẽ trở nên khô xốp và có thể dễ dàng nghiền được thành bột. Một số đặc điểm của dứa sấy bằng phương pháp thăng hoa có thể kể ra như:

Dứa sấy thăng hoa đạt độ khô rất cao: phương pháp sấy thăng hoa cho độ khô cao tới 0%. Khi các bạn lấy sản phẩm ra khỏi máy sấy thì sản phẩm có thể bị hút ẩm trở lại nhưng độ khô vẫn khô hơn hẳn so với các phương pháp sấy thông thường.
Dứa sau khi sấy trở nên khô giòn, xốp: một đặc điểm rất đặc trưng của dứa sấy thăng hoa đó là miếng dứa sẽ khô giòn, bóp mạnh miếng dứa bạn sẽ thấy miếng dứa rất xốp và vỡ vụn ra. Chính vì đặc tính này nên dứa sấy đông khô sẽ rất dễ dàng dùng để nghiền bột.
Chất lượng tốt: dứa sấy thăng hoa giữ được màu sắc, mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng cao trong sản phẩm. Nếu so với sấy bằng máy sấy nhiệt hay máy sấy lạnh thì máy thăng hoa sẽ cho chất lượng tốt hơn.

Ưu điểm của dứa sấy thăng hoa

Giữ được hình dạng, không bị teo tóp
Giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao
Giữ được mùi vị tự nhiên của sản phẩm
Giữ được màu sắc đẹp tự nhiên (màu sẽ hơi nhạt hơn một chút so với ban đầu)
Khô giòn xốp rất dễ nghiền bột

Những ưu điểm này có thể thấy chất lượng sấy dứa thăng hoa tốt hơn so với sấy nhiệt hoặc sấy lạnh thông thường. Tất nhiên, bên cạnh đó nó cũng có một số nhược điểm các bạn nên biết để cân nhắc trước khi làm dứa sấy thăng hoa.

————————-

Công ty TNHH Thương mại Sản xuất và XNK Lê Nhân