Sầu riêng

• Sầu riêng có mùi đậm và vị ngọt béo đặc trưng.
• Cơm dày, vàng và dẻo hơn.
• Chứa nhiều vitamin và chất xơ.
• Thường được ăn trực tiếp hoặc làm kem, bánh.

Sầu Riêng có một mùi hương độc đáo, lưu lại trong thời gian dài và lan nhanh trong diện rộng. Có nhiều người sẽ không thích mùi thơm của sầu riêng, nhưng đến khi quen rồi, bạn sẽ cảm thấy “nghiện”. Sầu riêng Ri6 được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, có vị ngọt đậm, béo, cơm dẻo, dày và vàng. Người ta thường dùng sầu riêng để ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn vặt.

Thông tin dinh dưỡng:

• Sầu riêng có chứa một lượng vitamin B khá cao, các vitamin B sẽ có một loạt các lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa lão hóa và bệnh tim, giúp tăng HDL (cholesterol tốt) và thậm chí có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm.
• Trong sầu riêng chứa một lượng kali phong phú, là chất điện phân quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, giữ cho nồng độ natri ở mức độ cho phép và giúp điều hòa nhịp tim.
• Một trong những lợi ích khác của sầu riêng là có chứa hàm lượng chất xơ cao. Mỗi khẩu phần ăn nên cần chứa 9g chất xơ tương đương 37% nhu cầu hàng ngày của bạn, điều này thật khó thực hiện khi hầu như loại vi chất này có nhiều trong trái cây hơn là các bữa ăn. Chính vì thế, nếu bạn cần hấp thụ một lượng chất xơ ổn định, thì sầu riêng là loại trái cây tốt để bạn sử dụng.
• Sâu riêng còn là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cholesterol, hỗ trợ chữa lành vết thương.

Hướng dẫn sử dụng

• Để tách vỏ sầu riêng, bạn cần xác định phần múi và cắt từ đỉnh tới giữa múi.
• Bạn cắt dọc như vậy từ 2 đến 4 múi của quả.
• Tiếp theo, dùng tay tách quả sầu riêng theo đường cắt.
• Cuối cùng, lấy phần thịt bỏ vào hộp hoặc đĩa rồi tách cho hết múi.

Hướng dẫn bảo quản

• Cần bảo vệ sầu riêng ở nhiệt độ thấp, thích hợp để tránh tình trạng bị nứt vỏ, thối vỏ.
• Thường nhà sản xuất để nhiệt độ thích hợp trong kho lạnh là dưới 15 độ C
• Đối với sầu riêng nguyên quả thì khi chưa dùng ngay bạn nên để ở nơi thoáng mát, khô ráo
• Còn nếu bạn mua sầu riêng đã được tách sẵn vỏ nhưng bạn chưa muốn ăn ngay thì cách bảo quản tốt nhất là cho vào hộp kín, bọc cẩn thận rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 đến 3 ngày. Hoặc có thể để trong túi hút chân không.
• Tuy nhiên có 1 điều bạn cũng cần chú ý đó là nếu như sầu riêng đã chín kỹ thì bạn nên để nhiệt độ bên ngoài và nên sử dụng

Công ty TNHH Thương mại Sản xuất và XNK Lê Nhân
Địa chỉ: Prosper Plaza, 22/14 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Q. 12, TP. HCM
Điện thoại: 0972 337 880 (Mr. Lê) – 0938 389 886 (Mr. Nhân)
Email: lenhanxnknongsan@gmail.com
Website: www.dacsanhuongque.vn